Wer Lebensmittel länger aufbewahren will, kommt an einem Vakuumierer nicht vorbei. Auch unter dem Namen Folienschweißgerät bekannt, ist er ein Frischegarant für viele Lebensmittel.
Am Markt gibt es unzählige Vakuumiergeräte. Da kann die Wahl schon mal schwerfallen. Um dich bei der Kaufentscheidung zu unterstützen, haben wir für dich eine Liste der immer topaktuellen Vakuumierer Bestseller von Amazon zusammengestellt.
Vakuumierer Bestseller
Nr. 1
Amazon (11)
CASO Strukturbeutel 30 x 40 cm / 50 Folienbeutel, für alle Balken Vakuumierer & Folienschweißgeräte, BPA-frei, stark & reißfest, 105µm, stabile Schweißnaht, Sous Vide geeignet, Made in Germany*
- Starke und reißfeste Oberfläche (Stärke: 105 μm)
- Stabile Schweißnaht
- Schützt vor Gefrierbrand
- BPA-Frei
- Vakuumierfolien für Lebensmittel Aufbewahrung
- Mit Vakuumierfolien Lebensmittel haltbar machen
- Vakuumierbeutel für Notfall Vorrat und lange Lagerung
- Geeignet für alle CASO Vakuumierer und für die Marken FreshVAC, WMF, Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Solis, Steba, Lava, Ohmex, Flame Nuova uvm.
Unverb. Preisempf.: € 18,99 Du sparst: € 2,00 
Preis: € 16,99 (€ 0,34 / stück) zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis: € 16,99 (€ 0,34 / stück) zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. VersandkostenNr. 2
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CASO VC10 Vakuumierer - Vakuumiergerät, Lebensmittel bis zu 8x länger frisch, 30cm lange & stabile Schweißnaht, Stiftung Warentest Testsieger (01/2018), inkl. 10 Profi-Folienbeutel*
- LNGER FRISCH - Frisches Fleisch, Fisch, Obst oder Gemse Egal, was Sie einfrieren mchten, mit dem vollautomatischem Vakuumierer VC 15 von CASO halten Ihre Lebensmittel bis zu 8x mal lnger und sind vor Gefrierbrand geschtzt
- FOOD MANAGER - Die kostenlose Food Manager App fr Android and iOS untersttzt Sie beim berblick ber Ihren Khlschrank. Durch die Erinnerungsfunktion haben Sie auf einen Blick eine bersichtliche Liste von flligen Lebensmitteln. Verwalten Sie Ihre Speisen und Vorrte ganz einfach und nachhaltig
- VIELSEITIG - Der Vakuumierer bietet vielseitige Anwendungsmglichkeiten, da die variable Vakuumstrke durch eine Vakuum-Stopp-Taste untersttzt wird und eine elektronische Temperaturberwachung besitzt. Diese Funktion ist besonders gut fr druckempfindliche Lebensmittel geeignet
- SCHWEIFUNKTION - Durch die praktische, separate Schweifunktion kann eine bis zu 30 cm lange Schweinaht bei beliebiger Beutellnge erzeugt werden. Die CASO Vakuumierfolien sind dafr bestens geeignet und in verschiedenen Gren verfgbar. Aber auch hekrmmliche Folien knnen ohne Probleme eingesetzt werden
- DESIGN - Das kompakte, hochwertige Design and das geringe Gewicht des Vakuumierers ermglicht eine platzsparende Aufbewahrung. Fr Vakuumbehlter ist auerdem ein Vakuumierschlauch mit dem passenden Anschluss vorhanden. So knnen selbst Behlter problemlos vakuumiert werden
Nr. 3
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ROMMELSBACHER Vakuumierer VAC 485 - Absaugleistung 15 Liter/Min., Einhand-Bedienung, für Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht, 2 Versiegelungszeiten, für Folien bis 30 cm Breite*
- Gehäuse aus hochwertigem, pflegeleichtem Kunststoff, komfortable Einhand-Bedienung - effektiv und sicher
- für Langzeitbetrieb ohne Zwischenpausen geeignet, hochwertige leistungsstarke Kolbenpumpe, ca. 15 Liter/Minute, extra-stabile Doppel-Versiegelungsnaht, Stärke je 2, 5 mm
- elektronische Temperaturüberwachung der Versiegelungsnaht, vollautomatische Vakuumierung und Versiegelung in einem Arbeitsgang, 2 Versiegelungszeiten, individuelles Absaugen und manuelles Versiegeln für druckempfindliche Lebensmittel
- geeignet für Folien bis 30 cm Breite sowie für Vakuumierbehälter, mit integriertem Rollenfach inkl. Schneidemesser, Schlauchanschluss zum Vakuumieren in Behältern, beleuchtetes Sichtfenster, Statusanzeige für den Arbeitsfortschritt
- integrierte Kabelaufwicklung, 4 rutschfeste Gummifüße, inklusive: 10 Folienbeutel (5x á 22 x 30 cm und 5x á 28 x 35 cm), 1 Folienrolle, Schneidemesser, Vakkuumierschlauch
Unverb. Preisempf.: € 169,99 Du sparst: € 70,00 Preis: € 99,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis: € 99,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. VersandkostenNr. 4
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Nr. 5
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Bonsenkitchen Vakuumierer, vakuumiergerät sous vide mit cutter, vakumierergerät inkl. 5 Beutel Folienbeutel + 1 Rolle Folienrollen, Schlauch für Vakuumbehälter, VS3802 (Schwarz)*
- Frischeassistent: Die mit der Vakuummaschine verpackten Lebensmittel behalten den ursprünglichen Geschmack der Lebensmittel und können im Kühlschrank die 6-fache Frische erreichen, wodurch Lebensmittelverderb und -verschwendung reduziert werden. Kochen ist einfacher und gesünder. Es ist besser, einen professionellen Vakuumbeutel von Bonsenkitchen mit tiefen Atemwegen und guter Versiegelungswirkung zu verwenden.
- Eingebaute Schneid und Rollenschlitz für Vakuumbeutel: Legen Sie den Rollbeutel zur einfachen Aufbewahrung in den Rollenschlitz. Verwenden Sie den Cutter, um je nach Lebensmittelgröße Vakuumbeutel in individueller Größe zuzuschneiden. Das Design der Rollbeutelaufbewahrung erleichtert den täglichen Gebrauch des Vakuumierers. Der Vakuumierer verschweißt bis zu einer Länge von maximal 30 cm.
- Multifunktionale Sous Vide Vakuumierer: Das Vakuumiergerät VS3802 wird mit einem 60 cm langen Schlauch geliefert. Kann verwendet werden, um Luft aus Lunchboxen oder Weinflaschen auszutreiben, um Lebensmittel oder Wein frisch zu halten. Sie können frische Lebensmittel zubereiten, indem Sie einfach die Luft aus der Brotdose ziehen. Der Besitz einer universellen Vakuumpresse ist eine moderne, praktische, gesunde und wirtschaftliche Lebensweise.
- Nass- und Trockenmodus: Im Trockenmodus können Snacks, Nüsse usw. gelagert werden, und im Nassmodus können Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse gelagert werden. Auch für Schinken, gekochtes Essen, Obst usw. geeignet, sorgt für eine optimale Konservierung verschiedener Lebensmittel und ist auch ein Kochassistent für Sous-Vide!
- Komplettes Vakumierergerät Kit: Das Lebensmittel-Vakuum-Kit enthält einer 1 x Vakuumrolle (28 x 300 cm), 5 x Standard Vakuumbeutel (20 x 30 cm), 1x Externe Schnittstellenkomponenten, 1x Zisterne, 2x Dichtungsband, 1x Benutzerhandbuch
Unverb. Preisempf.: € 59,99 Du sparst: € 14,00 Preis: € 45,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis: € 45,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. VersandkostenNr. 6
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CASO Profi- Folienrollen 25x600 cm / 2 Rollen, für alle Vakuumierer, BPA-frei, sehr stark & reißfest ca. 150µm, aromadicht, kochfest, Sous Vide, wiederverwendbar, inkl. Food Manager Sticker*
- LNGER FRISCH - Frisches Fleisch, Fisch, Obst oder Gemse? Egal, was sie einfrieren mchten, mit den wiederverwendbaren Profi-Folienrollen mit Rippenstruktur von CASO halten Ihre Lebensmittel bis zu 8x mal lnger und sind vor Gefrierbrand geschtzt.
- FOOD MANAGER - Die kostenlose Food Manager App fr Android & iOS untersttzt Sie beim berblick ber Ihren Khlschrank. Durch die Erinnerungsfunktion haben Sie auf einen Blick eine bersichtliche Liste von flligen Lebensmitteln. Verwalten Sie Ihre Speisen und Vorrte ganz einfach und Nachhaltig.
- VIELSEITIG - Sie bieten vielseitige Anwendungsmglichkeiten, da die Profi-Folien wiederverwendbar und sogar splmaschinenfest sind. Sie sind zudem kochfest und knnen sicher bis 70 C oder 8 min bei 950 Watt in der Mikrowelle verwendet werden. Auch fr Sous Vide unter Vakuum garen eignen Sie sich bis 100C fr max. 8 Stunden ideal. Kochen Sie wie ein Gourmet Koch!
- REIFEST - Die CASO Vacuumierfolien sind sehr stark und reifest, da die Materialstrke ca. 150 m betrgt und zustzlich BPA-frei ist. Durch die feine Rippen-Struktur und eine stabile Schweinaht, entsteht ein optimales und gleichmiges Vakuum. So wird ein durchstoen von spitzen Gegenstnden wie z. B. Knochen oder Grten verhindert.
- KOMPATIBEL - Unabhngig davon, ob Sie einen CASO Balken-Vakuumierer oder einen handelsblichen Balken-Vakuumierer von den Marken: Bonsenkitchen, Fresko, Amazon Basic, Allpax, Solis, Clatronic, Foodsaver, Gastroback, Klarstein, LAICA, LAVA, Profi Cook, Rommelsbacher, Rosenstein, Severin, u.v.m. verwenden, knnen Sie die CASO Vakuumierfolien problemlos einsetzen. Die Profi-Folien sind speziell fr das Vakuumieren entwickelt und bieten eine optimale Passform und Funktionalitt
Nr. 7
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CASO VRH 790 advanced Pro, Manuell - Vakuumierer - bis zu 200 Vakuumiervorgänge non-stop, mit patentierter CASOTEK Liquid Funktion, doppelte Schweißnaht, inkl. Vakuumbeutel mit praktischem Standboden*
- MIT PATENTIERTER CASOTEK LIQUID FUNKTION - ideal fr das Vakuumieren von Flssigkeiten, wie Suppen, Saucen, Fonds etc. Mit Liquid Stop vakuumieren mit rechtzeitigem Beenden ohne das Einsaugen von Flssigkeit.
- VIELSEITIG: Multitalent mit bis zu 200 Vakuumiervorgngen non-stop: Einstellbare Vakuumstrken und Schweizeiten ermglichen es trocken, feucht, weiche und harte Lebensmittel jeweils perfekt zu vakuumieren. Besonders innovativ ist die Marinierfunktion
- HOCHWERTIGE TECHNIK: Im Gert ist eine langlebige Doppel-Kolbenpumpe mit bis zu 20 Liter / Min verbaut. So kann ein maximaler Unterdruck von -0,9 bar erzeugt werden
- EINFACH, BESSER, SICHERER: Vorteil des Gertes ist, der klappbare Verschlussgriff der ein einfaches schlieen ermglicht und die doppelte Schweinaht (je 2,5 mm dick) die jeden Vakuumierbeutel sicher verschliet. Dazu ist eine Folienbox mit Cutter integriert. So ist das Vakuumieren noch bequemer, die Rolle immer direkt verfgbar und Sie knnen die Folienbeutel immer passend zuschneiden.
- VIELE EXTRAS: Im Lieferumfang sind 2 Folienrollen (20x300cm und 30x300cm), 10 Vakuumbeutel mit Standboden (5x 20x30 cm, 3x 25x35 cm, 2x 30x40 cm), 1 Vakuumierschlauch fr Behlter und CASO Food Manager Sticker enthalten. Sie bekommen praktisch ein komplettes Set und knnen direkt starten.
Unverb. Preisempf.: € 229,99 Du sparst: € 42,32 Preis: € 187,67 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis: € 187,67 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. VersandkostenNr. 8
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Vicloon Folienschweißgerät Mini,2 in 1Versiegelungsmaschine,Hand gehalten Bag Sealer mit Cutter, USB Aufladung,Tütenverschweißer mit Magnetfuß für Lebensmittellagerung-Weiß*
- ✅【2 in 1 Versiegelungsmaschine】Der Mini Folienschweißgerät besteht aus hochwertigem ABS-Material. Doppelfunktionsdesign, eines zum Versiegeln und das andere zum Schneiden. Es hilft Ihnen, übrig gebliebene Leckereien, Lebensmittel, Kekse, Tiernahrung, Obst und mehr aufzubewahren und Lebensmittel trocken und hygienisch zu halten. Darüber hinaus kann er auch als Beutelöffner verwendet werden, mit dem Beutel wie Expresspakete geöffnet werden können. Kommt mit 3 Plastiktüten für Ihre Praxis.
- ✅【USB Aufladung】Eingebauter Akku mit 400 mAh Kapazität und USB-Ladekabel,Es kann jederzeit über Computer, mobile Stromversorgung und Auto-USB-Netzteil mit Strom versorgt werden.Nach dem Aufladen kann das Gerät in der Regel länger als einen Monat verwendet werden, was umweltfreundlicher und bequemer ist als batteriebetriebene Versiegelungsmaschinen. viel Batteriekosten gespart.
- ✅【Tragbar und Praktisch】Es hat einen Magneten auf der Unterseite, der am Kühlschrank für einfachen Zugang oder an jeder Metalloberfläche haftet.Klein und leicht zu tragen, praktisch für den Innen- und Außenbereich. Tütenverschweißer ist ein großartiger Helfer in der Küche, beim Angeln, Camping, auf Reisen und mehr.
- ✅【Einfach zu bedienen】Wenn Sie den Chips-/Snackbeutel nicht aufbrauchen können oder nur eine Portion der Lebensmittel essen möchten, halten Sie den Handversiegeler 3-5 Sekunden lang gedrückt, um das Erhitzen zu starten, und legen Sie den Beutel, den Sie versiegeln möchten, hinein Mitte und schieben Sie den Beutel langsam und gleichmäßig entlang der Beutelkante, um ihn zu versiegeln (Gleitgeschwindigkeit kann entsprechend der Dicke des Beutels eingestellt werden).
- ✅【Du wirst erhalten】 1 x Mini-Beutel-Heißsiegelgerät, 1xDatenkabel, 1 x Bedienungsanleitung. 3xPlastiktüten, Einfach und kompakt, ohne zu viel Platz zu beanspruchen. Sehr praktisch, es wird ein handlicher kleiner Helfer in Ihrem Leben sein.
Nr. 9
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Bonsenkitchen Vakuumiergerät, Vakuumierer, Globefish-Technologie für kontinuierliches Arbeiten mit hoher Geschwindigkeit, Folienschweißgerät für Lebensmittel, inkl. 5 Vakuumier-Beutel und Schlauch*
- 4-in-1-Vakuumverpackungsmaschine: Versiegelung – nur Versiegelung, für Kartoffelchip-Beutel oder Aluminiumfolienbeutel; Vakuumieren und Versiegeln-automatisches Vakuumieren und Verschließen mit einem Tastendruck, perfekt für nicht flüssige Lebensmittel wie Fleisch, Nüsse und Gemüse; Bauernhof-Staubsauger-steuern Sie den Vakuumiervorgang selbst, geeignet für weiche Lebensmittel wie Brot, um Verformungen der Lebensmittel oder feuchte Lebensmittel zu vermeiden, um zu verhindern, dass Flüssigkeit in die Maschine gelangt; Zubehör – zum Vakuumieren von Gläsern und Kartons konzipiert, um die Oxidation von Lebensmitteln effektiv zu reduzieren.
- Schnelles Versiegeln und kontinuierliches Arbeiten: Ausgestattet mit der Globefish-Technologie für kontinuierliches Arbeiten mit hoher Geschwindigkeit vakuumiert das Vakuumiergerät von Bonsenkitchen 30 Beutel kontinuierlich in nur 15 Minuten und spart Ihnen so Zeit bei der Verarbeitung großer Lebensmittelmengen. Mit intuitiven Bedientasten und klaren Anweisungen ist das Vakuumieren selbst für Anfänger schnell und einfach zu erlernen. Wählen Sie eine beliebige Funktionstaste; Die LED-Anzeige fordert Sie zum Starten oder Beenden auf.
- Professionelle Vakuumiergeräte: Die kompakten Haushalts-Vakuumiergeräte von Bonsenkitchen haben ein kompaktes Design und lassen sich bei Nichtgebrauch leicht verstauen. Die platzsparende Vakuumkelle ist ideal für Häuser, Wohnungen, Schlafzimmer, Boote, Autos und andere Orte.
- Komplettes Sous-Vide Kochset: Beinhaltet 5 Vakuumbeutel; eine externer Absaugschlauch; 2 externer Pumpanschluss; eine Bedienungsanleitung (inkl. Deutsch, Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch).
- Nutzen Sie die Vorschläge: 1. Vakuumieren Sie keine Lebensmittel, die zu viel Wasser enthalten, da dies die Dichtwirkung beeinträchtigt und sogar zum Ausfall der Maschine führen kann. 2. Verwenden Sie professionelle Vakuumbeutel mit Relief, die Bonsenkitchen-Vakuumbeutel sind universell einsetzbar. 3. Einige Früchte werden Gas produzieren und das Vakuum wird nach ein oder zwei Tagen Vakuumverschluss zerstört, z. B. Bananen und Tomaten etc.
Unverb. Preisempf.: € 39,99 Du sparst: € 4,00 Preis: € 35,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preis: € 35,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. VersandkostenNr. 10
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Was bringt ein Vakuumierer?
Mit einem Vakuumierer kannst du deine Lebensmittel luftdicht einschweißen. Zusätzlich saugt das Folienschweißgerät die Luft aus dem Folienbeutel.
Mit dieser Technik sparst du nicht nur Platz in der Gefriertruhe. Deine Lebensmittel bleiben auch viel länger frisch und der gefürchtete Gefrierbrand hat keine Chance.
Diese Lebensmittel kannst du vakuumieren:
- Fleisch
- Fisch
- Hartkäse
- Obst
- Gemüse
Wofür brauche ich einen Vakuumierer?
Neben der Vorratshaltung gibt es für den Vakuumierer noch einige Einsatzgebiete mehr.
Marinieren
Das Marinieren ist eine beliebte Methode, Fleisch und andere Lebensmittel schmackhafter zu machen. Mit einem Folienschweißgerät sparst du nicht nur Marinade. Der Geschmack wird auch intensiver, da Gewürze und Kräuter besser einziehen.
Ich selbst mache beispielsweise schon seit vielen Jahren Graved Lachs. Seitdem ich einen Vakuumierer verwende, ist der Fisch noch schmackhafter geworden und zergeht auf der Zunge.
Sous-vide Garen
Diese Methode zum schonenden Garen wird immer beliebter. Bei luftdicht verschweißten Lebensmitteln bleiben die Geschmacksstoffe erhalten und intensivieren sich noch. So bekommt jede langsam im Wasserbad gegarte Speise einen sensationellen Geschmack.
Schutz vor Gefrierbrand
Wenn du schon mal Lebensmittel eingefroren hast, kennst du wahrscheinlich auch den Gefrierbrand. Der entsteht, wenn zu viel Luft an das Gefriergut kommt. Es verfärbt sich und vertrocknet. Zwar wird es nicht gesundheitsschädlich, aber der Geschmack lässt deutlich nach.
Mit dem Vakuumierer ziehst du praktisch die gesamte Luft aus dem Beutel. Da hat der Gefrierbrand keine Chance und deine Lebensmittel bleiben frisch und schmackhaft.
Fleisch nachreifen lassen
Vor allem Wild solltest du nicht ganz frisch essen. Aber auch jedes andere Fleisch braucht einige Zeit zum Reifen. Das geht von einigen Tagen bei Geflügel bis zu mindestens 4 Wochen bei Rindfleisch.
Zwar ist das traditionelle Abhängen noch immer die erste Wahl. Aber nicht immer gibt es die Möglichkeit dazu. Dann kannst du das Fleisch auch vakuumiert im Beutel reifen lassen.
Fazit
Ein Vakuumierer gehört in jeden Haushalt. Er ist preisgünstig und sorgt für immer frische Lebensmittel.
Aber warum die Katze im Sack kaufen? Auf unserer Liste der Vakuumierer Bestseller von Amazon findest du Geräte, die sich schon bei tausenden Käufern bewährt haben.
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