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Vakuumierer Bestseller – so bleibt alles frisch

Wer Lebensmittel länger aufbewahren will, kommt an einem Vakuumierer nicht vorbei. Auch unter dem Namen Folienschweißgerät bekannt, ist er ein Frischegarant für viele Lebensmittel.

Am Markt gibt es unzählige Vakuumiergeräte. Da kann die Wahl schon mal schwerfallen. Um dich bei der Kaufentscheidung zu unterstützen, haben wir für dich eine Liste der immer topaktuellen Vakuumierer Bestseller von Amazon zusammengestellt.

Vakuumierer Bestseller

Nr. 1
Amazon Basics - Vakuumierer, 30 cm Naht + 10 Vakuumierbeutel, Schwarz
Amazon Basics - Vakuumierer, 30 cm Naht + 10 Vakuumierbeutel, Schwarz*
von Amazon Basics
  • Leistungsstarker automatischer Vakuumierer
  • Ideal für Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse; ideal für Sous-Vide-Garen; einstellbare Vakuumierzeit für weichere Lebensmittel
  • Mehrere Betriebsarten (trocken / feucht und fraktioniertes Vakuumieren); kann auch zur Aufbewahrung von Wertsachen, wie wichtigen Dokumenten oder Schmuck verwendet werden
  • Kompaktes und leichtes Design; 30 cm Nahtbreite; 10 Vakuumierbeutel im Lieferumfang enthalten (sicher für das Garen in der Mikrowelle, Kochen oder Sous-Vide)
  • Leistungsstarke Vakuumkapazität: 90% bei -0,8 bar; starke Abdichtung (3 mm Schweißnaht)
  • Hinweis- Verderbliche Lebensmittel müssen nach dem Vakuumverpacken gekühlt werden. Beim Vakuumieren können kleine Mengen Flüssigkeiten, Krümel oder Speisereste versehentlich in die Vakuumkammer gezogen werden. Reinigen/trocknen Sie die Vakuumkammer nach jedem Gebrauch. Saugen Sie keine heißen Flüssigkeiten auf
Unverb. Preisempf.: € 33,70 Du sparst: € 3,20 Prime  Preis: € 30,50 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 2
Bonsenkitchen Vakuumiergerät, Vakuumierer Folienschweißgerät für Sous Vide Kochen und Lebensmittel Bleiben bis zu 8x Länger Frisch, Vakuumbeutel Inklusive, VS2100 (Sliber)
Bonsenkitchen Vakuumiergerät, Vakuumierer Folienschweißgerät für Sous Vide Kochen und Lebensmittel Bleiben bis zu 8x Länger Frisch, Vakuumbeutel Inklusive, VS2100 (Sliber)*
von Bonsenkitchen
  • Stylistisches Aussehen und Geld Sparende Lösung: Die sous vide vakuumiergerät kann leicht verstreute Lebensmittel entsorgen, Geld und Platz sparen, die Lebensmittel vakuumieren und in den Kühlschrank stellen, wodurch eine 8-fache frische wirkung erzielt wird, um Abfall zu vermeiden.Es ist besser, einen professionellen Vakuumbeutel von bonsenkitchen mit tiefen Atemwegen und guter Versiegelungswirkung zu verwenden.
  • Die professionelle vakuumiergerät von Bonsenkitchen zeichnet sich durch eine verbesserte versiegelung und ein funktionales design, einen starken versiegelungseffekt zur vermeidung von vakuumschäden und ein kompaktes Design aus, um platz zu sparen. Der 3 mm starke Heizdraht verhindert mögliche Luftverluste.
  • Das Vakuumiergerät um der am besten geeigneten Konservierungsmethode basierend auf verschiedenen Lebensmitteltypen, Texturen und Kochanforderungen gerecht zu werden. ermöglicht es, mit Hilfe des Schlauchs die Luft aus externen Gefäßen (Einmachgläser, Vakuumierbehälter, Weinflaschen.
  • Kann die meisten Lebensmittel versiegeln:wie fleisch, Schinken, Snacks, Nüsse, Saucen, Meeresfrüchte, Gemüse oder Obst zum Einfrieren oder für die Aufbewahrung im Kühlschrank und mehr. Professionelle vacuum sealer bieten Ihnen mehr bequemlichkeit und Funktionalität. Mit dem 30 cm breiten Dichtstreifen können Sie mehrere Beutel gleichzeitig vakuumieren.
  • Inkl. 5 reißfester Profi-Vakuumbeutel ( 20 x 30 cm), mikrowellengeeignet, sous vide geeignet und kochfest), auch als Folienschweißgerät einsetzbar. Wir übernehmen die volle Verantwortung für diese Produktqualität und geben eine einjährige Garantie für 100% Zufriedenheit.
Prime  Preis: € 36,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 3
ROMMELSBACHER Vakuumierer VAC 485-Absaugleistung 15 Liter/Min., Einhand-Bedienung, für Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht,2 Versiegelungszeiten,für Folien bis 30 cm Breite, Automatisch
ROMMELSBACHER Vakuumierer VAC 485-Absaugleistung 15 Liter/Min., Einhand-Bedienung, für Langzeitbetrieb geeignet, Doppel-Versiegelungsnaht,2 Versiegelungszeiten,für Folien bis 30 cm Breite, Automatisch*
von ROMMELSBACHER
  • Gehäuse aus hochwertigem, pflegeleichtem Kunststoff, komfortable Einhand-Bedienung - effektiv und sicher
  • für Langzeitbetrieb ohne Zwischenpausen geeignet, hochwertige leistungsstarke Kolbenpumpe, ca. 15 Liter/Minute, extra-stabile Doppel-Versiegelungsnaht, Stärke je 2, 5 mm
  • elektronische Temperaturüberwachung der Versiegelungsnaht, vollautomatische Vakuumierung und Versiegelung in einem Arbeitsgang, 2 Versiegelungszeiten, individuelles Absaugen und manuelles Versiegeln für druckempfindliche Lebensmittel
  • geeignet für Folien bis 30 cm Breite sowie für Vakuumierbehälter, mit integriertem Rollenfach inkl. Schneidemesser, Schlauchanschluss zum Vakuumieren in Behältern, beleuchtetes Sichtfenster, Statusanzeige für den Arbeitsfortschritt
  • integrierte Kabelaufwicklung, 4 rutschfeste Gummifüße, inklusive: 10 Folienbeutel (5x á 22 x 30 cm und 5x á 28 x 35 cm), 1 Folienrolle, Schneidemesser, Vakkuumierschlauch
Unverb. Preisempf.: € 169,99 Du sparst: € 58,99 Prime  Preis: € 111,00 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 4
CASO VC10 Vakuumierer - Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch, 30cm lange & stabile Schweißnaht, inkl. 10 Profi-Folienbeutel
CASO VC10 Vakuumierer - Vakuumiergerät, Lebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch, 30cm lange & stabile Schweißnaht, inkl. 10 Profi-Folienbeutel*
von CASO
  • LNGER FRISCH - Frisches Fleisch, Fisch, Obst oder Gemse Egal, was Sie einfrieren mchten, mit dem vollautomatischem Vakuumierer VC 15 von CASO halten Ihre Lebensmittel bis zu 8x mal lnger und sind vor Gefrierbrand geschtzt
  • FOOD MANAGER - Die kostenlose Food Manager App fr Android and iOS untersttzt Sie beim berblick ber Ihren Khlschrank. Durch die Erinnerungsfunktion haben Sie auf einen Blick eine bersichtliche Liste von flligen Lebensmitteln. Verwalten Sie Ihre Speisen und Vorrte ganz einfach und nachhaltig
  • VIELSEITIG - Der Vakuumierer bietet vielseitige Anwendungsmglichkeiten, da die variable Vakuumstrke durch eine Vakuum-Stopp-Taste untersttzt wird und eine elektronische Temperaturberwachung besitzt. Diese Funktion ist besonders gut fr druckempfindliche Lebensmittel geeignet
  • SCHWEIFUNKTION - Durch die praktische, separate Schweifunktion kann eine bis zu 30 cm lange Schweinaht bei beliebiger Beutellnge erzeugt werden. Die CASO Vakuumierfolien sind dafr bestens geeignet und in verschiedenen Gren verfgbar. Aber auch hekrmmliche Folien knnen ohne Probleme eingesetzt werden
  • DESIGN - Das kompakte, hochwertige Design and das geringe Gewicht des Vakuumierers ermglicht eine platzsparende Aufbewahrung. Fr Vakuumbehlter ist auerdem ein Vakuumierschlauch mit dem passenden Anschluss vorhanden. So knnen selbst Behlter problemlos vakuumiert werden
Prime  Preis: € 59,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 5
WELUV Mini Folienschweißgerät mit Cutter USB Tüten Verschweißer Hohe Sicherheit Bag Sealer Aufladung 2in1 Hand-Folienschweißgerät Handlicher Tüten Verschweißer Beutel Spänesäcke Plastiktüten
WELUV Mini Folienschweißgerät mit Cutter USB Tüten Verschweißer Hohe Sicherheit Bag Sealer Aufladung 2in1 Hand-Folienschweißgerät Handlicher Tüten Verschweißer Beutel Spänesäcke Plastiktüten*
von WELUV
  • 【2 in 1 Versiegeln-Öffnen Design】Hergestellt aus hochwertigem ABS + Silikonmaterial. Dieses Produkt hat eine Reihe von Erfindungspatenten erhalten, schnelle Versiegelung aller Arten von Beuteln. Drehen Sie den Knopf, um in den Schneidemodus zu wechseln.und es ist bequem, die versiegelten Beutel zu schneiden
  • 【3 Temperatur Modi】Intelligente Temperatureinstellung, schnell versiegelt und schneidet. Es können 3 Temperaturmodi ausgewählt werden (Modus für dicke Beutel, gewöhnliche Beutel und superdünne Beutel) Es ist eine große Hilfe für Sie, Ihre übrig gebliebenen Snacks, Lebensmittel, Früchte usw. Aufzubewahren. Halten Sie Lebensmittel frischer, um Abfall und Schimmelbildung zu vermeiden.
  • 【USB wiederaufladbar】Eingebauter 1300mAh Akku mit hoher Kapazität für lang anhaltende Arbeitszeit. The battery can be used 20 to 30 times after being fully charged. Und ausgestattet mit USB-Kabel zum Aufladen, sie können den Beutelversiegeler jederzeit aufladen.
  • 【Sicherheitsdesign & Mehrfachschutz】Das Heizkabel ist im Inneren versteckt, was nicht leicht zu berühren ist, um Verbrennungen zu vermeiden. Versiegelungsbeutel: Drehen Sie den Knopf in die Position "+", und Drehen Sie sich zum Punkt „-“, um die Tüten zu schneiden. Wenn Sie es vorerst nicht verwenden, drehen Sie den Knopf in den mittleren Bereich von „+“ und „-“, um ihn zu verriegeln. Um eine unerwartete Erwärmung zu vermeiden, verhindern Sie, dass Kinder verletzt werden.
  • 【Breite Anwendung】Dieser Beutelversiegeler kann die meisten Plastiktüten versiegeln, Geeignet für beschichtete Aluminiumfolienbeutel, PP-, PE-, PVC-Beutel innerhalb von 0,35 mm. Wie gängige Plastiktüten, Beutel für Reis, Tee, Pommes, Aroma, Salz oder andere Snacks, die Ihren täglichen Gebrauch vollständig erfüllen können.
 Preis nicht verfügbar zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 6
Bonsenkitchen Vakuumiergerät, für Trockene und Feuchte Lebensmittel Vakuumierer mit Eingebauter Cutter, 1 Rolle Folienbeutel, 5 Profi-Folienbeutel, Automatisch
Bonsenkitchen Vakuumiergerät, für Trockene und Feuchte Lebensmittel Vakuumierer mit Eingebauter Cutter, 1 Rolle Folienbeutel, 5 Profi-Folienbeutel, Automatisch*
  • Versiegelungsmodi: Der Vakuumierer von Bonsenkitchen ist mit fünf optionalen Modi ausgestattet, um je nach Lebensmittelart die besten Ergebnisse bei der Lebensmittelkonservierung zu erzielen. Sie können den Vakuummodus für feste Lebensmittel oder den Versiegelungsmodus für empfindliche Lebensmittel wählen. Mit einem Vakuumschlauch können auch Flaschen oder Behälter vakuumiert werden.
  • Integrierte Beutelrollenaufbewahrung und -schneider. Durch die praktische Rollenaufbewahrung mit integriertem Schneider können Sie ganz einfach Beutel in individueller Größe herstellen, die Ihren Anforderungen entsprechen, ohne eine Schere zu verwenden. Für eine gute Versiegelungswirkung ist es besser, einen professionellen Vakuumbeutel von Bonsenkitchen mit tiefen Luftwegen zu verwenden.
  • Einfach zu bedienen und zu reinigen. Das Vakuumiergerät für Lebensmittel ist perfekt für Einsteiger. Legen Sie einfach die Lebensmittel Ihrer Wahl in einen vorgeschnittenen Vakuumbeutel, stecken Sie das offene Ende des Beutels in einen Vakuumierer und wählen Sie den gewünschten Modus. Warten Sie 10–20 Sekunden, bis die Vakuumversiegelung abgeschlossen ist. Sie können den Lebensmittel-Vakuumierer einfach und sicher reinigen, indem Sie die obere Abdeckung abnehmen.
  • Halten Sie Lebensmittel länger frisch. Der Vakuumierer kann Luft effektiv aus Vakuumbeuteln entfernen. Mehrere Materialschichten sind mit einer Heißsiegelung versiegelt, um Luft draußen zu halten und Gefrieren oder Verbrennen zu verhindern, wodurch Lebensmittelverschwendung reduziert wird. Das Vakuumiergerät Food Sealer hält Lebensmittel im Kühlschrank bis zu siebenmal länger frisch als bei normalen Aufbewahrungsmethoden.
  • Das komplette Starter-Set beinhaltet 1 Vakuumiergerät, 1 Bedienungsanleitung, 1 Vakuumbeutelrolle (28 x 300 cm), 5 Vakuumbeutel (20 x 30 cm), 2 Anschlüsse, 1 Vakuumschlauch. Wenn Sie während der Nutzung auf Probleme stoßen, wenden Sie sich bitte an uns. Wir werden Ihnen eine Lösung anbieten.
Unverb. Preisempf.: € 52,99 Du sparst: € 7,95 Prime  Preis: € 45,04 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 7
CASO Strukturbeutel 30 x 40 cm / 50 Folienbeutel, für alle Balken Vakuumierer & Folienschweißgeräte, BPA-frei, stark & reißfest, 105µm, stabile Schweißnaht, Sous Vide geeignet, Made in Germany
CASO Strukturbeutel 30 x 40 cm / 50 Folienbeutel, für alle Balken Vakuumierer & Folienschweißgeräte, BPA-frei, stark & reißfest, 105µm, stabile Schweißnaht, Sous Vide geeignet, Made in Germany*
von CASO Design
  • Starke und reißfeste Oberfläche (Stärke: 105 μm)
  • Stabile Schweißnaht
  • Schützt vor Gefrierbrand
  • BPA-Frei
  • Vakuumierfolien für Lebensmittel Aufbewahrung
  • Mit Vakuumierfolien Lebensmittel haltbar machen
  • Vakuumierbeutel für Notfall Vorrat und lange Lagerung
  • Geeignet für alle CASO Vakuumierer und für die Marken FreshVAC, WMF, Rommelsbacher, LAICA, Gastroback, Foodsaver, Solis, Steba, Lava, Ohmex, Flame Nuova uvm.
Unverb. Preisempf.: € 18,99 Du sparst: € 2,00 Prime  Preis: € 16,99 (€ 0,34 / stück) zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 8
ODSD Mini Folienschweißgerät, 2 in 1 Bag Sealer mit Cutter Versiegelungsmaschine Hand Verschlussgerät für Plastiktüten Beutel Spänesäcke Lebensmittellagerung Snack (Weiß)
ODSD Mini Folienschweißgerät, 2 in 1 Bag Sealer mit Cutter Versiegelungsmaschine Hand Verschlussgerät für Plastiktüten Beutel Spänesäcke Lebensmittellagerung Snack (Weiß)*
von DongGuan RuiHong Lian Technology Co.,Ltd.
  • 【2 IN 1】: Der mini folienschweißgerät kombiniert Versiegelungs- und Schneidefunktionen in einem. Ein Kopf zum Versiegeln, ein Kopf zum Schneiden. (Batterien sind enthalten)
  • 【Hält Lebensmittel frisch】 ODSD Mini Beutelversiegelung sorgt für eine gute Versiegelung und der Inhalt bleibt luftdicht und verhindert, dass er abgestanden wird. Halten Sie Ihre Lebensmittel knusprig und frisch mit diesem Heißsiegelgerät, das Ihre Snacks durch Hitze versiegelt. Würde auf jeden Fall empfehlen, Ihre Küchengeräte zu erweitern.
  • 【Tragbar und praktisch】: Der Vakuumierbeutel ist klein und tragbar, mit Magnetstreifen und Lanyard-Design, Sie können ihn einfach in Ihre Hand oder Tasche stecken, oder Sie können ihn an den Kühlschrank und jedes Eisenprodukt hängen oder an den Haken hängen.
  • 【Einfach zu bedienen】 Verwenden Sie die Chip-Heißsiegelmaschine für Chips-/Snacktüten, wenn Sie sie nicht beenden können oder wenn Sie nur einen Teil der Lebensmittel essen möchten. Kommen Sie zum Ziel, nachdem die Kinder einen Snack geöffnet haben und ihn nicht aufessen wollen. Verschließen Sie es einfach für später und hat auch einen Cutter zum Öffnen.
  • 【Paket enthalten】 1 x Mini-Beutel-Heißsiegelgerät, 2 x AA-Batterie, 1 x Bedienungsanleitung. Bei Problemen mit dem Produkt zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren. Wir werden Ihnen so schnell wie möglich antworten und die Lösung für Sie bereitstellen.
  • 【Notiz】: Bevor Sie das Folienschweißgerät verwenden, setzen Sie bitte die Batterie richtig ein. Die positiven und negativen Pole müssen korrekt platziert werden. Sie können das Referenzvideo zur Verwendung anzeigen
Prime  Preis: € 14,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 9
Folienschweißgerät Mini, Mini Bag Sealer, USB Wiederaufladbar Mini Folienschweißgerät Versiegelungsmaschine, Tüten Schweissgerät, Tütenverschwe
Folienschweißgerät Mini, Mini Bag Sealer, USB Wiederaufladbar Mini Folienschweißgerät Versiegelungsmaschine, Tüten Schweissgerät, Tütenverschwe*
  • ✨Wiederaufladbarer Folienschweißgerät Mini: Der 2-in-1-Mini-Heißsiegelgerät und Schneider von Thehomeuse verfügt über einen eingebauten 300 mAh Li-Akku, der immer wieder aufgeladen werden kann. Es kann mehrere Monate nach vollständiger Aufladung arbeiten, keine Notwendigkeit, Geld für Batterien zu verschwenden, kommt mit einem 30 cm langen USB-Kabel, so dass Sie es jahrelang verwenden und Ihren Beutelverschluss jederzeit und überall aufladen können.
  • ✨Drei Versiegelungsmodi: Diese handschweißgerät hat 3 Modi zur Auswahl (Modi für dünne Taschen, normale Taschen und dicke Beutel). Geeignet für Folienversiegelungsbeutel, beschichtetes Aluminium, PP, PE, PVC-Material unter 0,3 mm Dicke, z. B.: übliche Plastiktüten, Beutel für Reis, Tee, Chips, Aromen, Salz Kein Aufwärmen, kann sofort nach dem Einschalten verwendet werden, ohne auf Erwärmung zu warten, es ist eine große Hilfe für die Aufbewahrung Ihrer Snacks, Lebensmittel, Obst.
  • ✨Sicheres: Dieser handschweissgerät haushalt hat eine eingebaute High-Tech-Leiterplatte, patentierte dreifache Verbrühungsschutz und doppelter High-Tech-Schutz macht es sicher und zuverlässig. Verschließen Sie Beutel, indem Sie den Knopf auf "+" drehen, und öffnen Sie die Beutel durch Drehen auf "-" Punkt. Wenn Sie ihn nicht verwenden, drehen Sie den Knopf auf den mittleren Bereich von "+" und "-", um ihn zu verriegeln und unerwartete Erwärmung zu vermeiden.
  • ✨Kompakt und tragbar: 12,2 x 4,6 x 5,6 cm. Das leichte tüten verschweißer mit einem Aufhängestreifen und der magnetischen Rückseite. Sie können es an der Wand, hinter der Tür oder am Kühlschrank befestigen, um Platz zu sparen. Sie können es auch in Ihren Rucksack für ein Picknick legen und die Reste versiegeln. Halten Sie Ihre Chips, Snacks und Lebensmittel immer frisch und knusprig. Hält Nagetiere und Insekten aus dem Futter fern.
  • ✨Perfektes Geschenk für die Familie: Unser handschweissgerät haushalt verhindert, dass der Geruch des Essens aus einem unversiegelten Plastikbeutel entweicht, um Lebensmittelabfälle zu reduzieren. Perfekt für Küche, DIY-Eisbeutel, schmerzhaft, Angeln, Camping, Reisen. Es kann den täglichen Gebrauch gerecht werden. Ideal für Muttertag, Erntedankfest, Geburtstagsgeschenk, Weihnachtsgeschenk für Ihre Mutter, Freunde und Familie.
Prime  Preis: € 28,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Nr. 10
FRESKO Vakuumierer, Automatische Vakuumiergerät mit Cutter und Profi- Rollen Folienbeutel, Einhand-Bedienung für Langzeitbetrieb geeignetLebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch
FRESKO Vakuumierer, Automatische Vakuumiergerät mit Cutter und Profi- Rollen Folienbeutel, Einhand-Bedienung für Langzeitbetrieb geeignetLebensmittel bleiben vakuumiert bis zu 8x länger frisch*
von Fresko
  • Hochleistungs-vakuumiergertFRESKO Vakuumierer mit Profi-Pumpentechnologie, effizient und langlebig, sorgt fr eine schnelle und professionelle Lebensmittelkonservierung fr den Heimgebrauch.
  • Vollautomatischer Betrieb Der Lebensmittelvakuumierer versiegelt kontinuierlich mehr als 50 Mal. Die Auto-Lock-Funktion sorgt jedes Mal fr eine dichte, sichere Abdichtung, Einhandbedienung, die Ihnen Zeit und Mhe spart.
  • Intelligente FeuchterkennungDie intelligente patentierte Technologie des Vakuumierers erkennt Feuchtigkeit und passt die Modi automatisch an, um eine optimale Konservierung von trockenen und feuchten Lebensmitteln sowie eine verlngerte Haltbarkeit zu gewhrleisten.
  • Einfach zu bedienen Vakuumiermaschine mit benutzerfreundlichen Tasten und einer visuellen Countdown-Anzeige machen die Bedienung des Lebensmittelversiegelers zum Kinderspiel. Die eingebaute Taschenaufbewahrung und der Cutter ermglichen eine bequeme individuelle Tasche
  • Leicht zu reinigen Das intelligente Flssigkeitssensorsystem hlt Ihre Versiegelungsarbeit sauber und ordentlich. Es erinnert Sie daran, die Vakuumkammer zur einfachen Reinigung zu zerlegen
Prime  Preis: € 129,99 zum Angebot* Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Preise vom 22. Februar 2024. Angegebene Produktpreise können seit der letzten Aktualisierung gestiegen sein. Für den Kauf des Produkts gilt der Preis, der zum Kaufzeitpunkt auf der Website des Verkäufers angezeigt wird. Eine Echtzeit-Aktualisierung der vorstehend ausgewiesenen Preise ist technisch nicht möglich. * = Affiliate Links. Bildquelle: Amazon PA-API.

Was bringt ein Vakuumierer?

Mit einem Vakuumierer kannst du deine Lebensmittel luftdicht einschweißen. Zusätzlich saugt das Folienschweißgerät die Luft aus dem Folienbeutel.

Mit dieser Technik sparst du nicht nur Platz in der Gefriertruhe. Deine Lebensmittel bleiben auch viel länger frisch und der gefürchtete Gefrierbrand hat keine Chance.

Diese Lebensmittel kannst du vakuumieren:

  • Fleisch
  • Fisch
  • Hartkäse
  • Obst
  • Gemüse

Wofür brauche ich einen Vakuumierer?

Neben der Vorratshaltung gibt es für den Vakuumierer noch einige Einsatzgebiete mehr.

Marinieren

Das Marinieren ist eine beliebte Methode, Fleisch und andere Lebensmittel schmackhafter zu machen. Mit einem Folienschweißgerät sparst du nicht nur Marinade. Der Geschmack wird auch intensiver, da Gewürze und Kräuter besser einziehen.

Ich selbst mache beispielsweise schon seit vielen Jahren Graved Lachs. Seitdem ich einen Vakuumierer verwende, ist der Fisch noch schmackhafter geworden und zergeht auf der Zunge.

Sous-vide Garen

Diese Methode zum schonenden Garen wird immer beliebter. Bei luftdicht verschweißten Lebensmitteln bleiben die Geschmacksstoffe erhalten und intensivieren sich noch. So bekommt jede langsam im Wasserbad gegarte Speise einen sensationellen Geschmack.

Schutz vor Gefrierbrand

Wenn du schon mal Lebensmittel eingefroren hast, kennst du wahrscheinlich auch den Gefrierbrand. Der entsteht, wenn zu viel Luft an das Gefriergut kommt. Es verfärbt sich und vertrocknet. Zwar wird es nicht gesundheitsschädlich, aber der Geschmack lässt deutlich nach.

Mit dem Vakuumierer ziehst du praktisch die gesamte Luft aus dem Beutel. Da hat der Gefrierbrand keine Chance und deine Lebensmittel bleiben frisch und schmackhaft.

Fleisch nachreifen lassen

Vor allem Wild solltest du nicht ganz frisch essen. Aber auch jedes andere Fleisch braucht einige Zeit zum Reifen. Das geht von einigen Tagen bei Geflügel bis zu mindestens 4 Wochen bei Rindfleisch.

Zwar ist das traditionelle Abhängen noch immer die erste Wahl. Aber nicht immer gibt es die Möglichkeit dazu. Dann kannst du das Fleisch auch vakuumiert im Beutel reifen lassen.

Fazit

Ein Vakuumierer gehört in jeden Haushalt. Er ist preisgünstig und sorgt für immer frische Lebensmittel.

Aber warum die Katze im Sack kaufen? Auf unserer Liste der Vakuumierer Bestseller von Amazon findest du Geräte, die sich schon bei tausenden Käufern bewährt haben.

Außerdem bietet Amazon dir die Möglichkeit der unkomplizierten Rückgabe innerhalb einer gewissen Frist.

Gerhard Rogenhofer

Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.

Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
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