Gemüsechips mit Avocadocreme sind eine einfache, gesunde und köstliche Alternative zu herkömmlichen Chips. Der Geschmack ist nicht nur köstlich, sondern die Chips sind auch noch knusprig und dazu auch noch reich an Nährstoffen. In diesem Rezept werden wir die Chips in der Heißluftfritteuse zubereiten, um eine fettarme Version zu erhalten.
Dieses Gericht ist ideal als Snack, Beilage oder Vorspeise geeignet und eignet sich perfekt für 4 Personen. Mit diesem Rezept wirst Du eine tolle Alternative zu den üblichen Snacks kreieren, die auch noch gesund ist.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: etwa 30 Minuten
Zutaten
- 2 Karotten
- 2 Rote Beete
- 1 Zucchini
- 1 Avocado
- 1 Knoblauchzehe
- 2 EL Limettensaft
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Anleitung
- Schritt: Die Karotten und Rote Bete waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zucchini ebenfalls waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Schritt: Die Gemüsescheiben in einer Schüssel mit Olivenöl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Schritt: Die Gemüsescheiben in der Heißluftfritteuse bei 180 Grad Celsius für etwa 15 Minuten backen, bis sie knusprig sind.
- Schritt: In der Zwischenzeit kannst Du die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben. Die Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Den Limettensaft, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles mit einer Gabel oder einem Pürierstab pürieren, bis eine cremige Avocadocreme entsteht.
- Schritt: Die Gemüsechips aus der Heißluftfritteuse nehmen und mit der Avocadocreme servieren.
Fazit
Dieses Rezept für Gemüsechips mit Avocadocreme ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch lecker und gesund. Die Heißluftfritteuse ermöglicht eine fettarme Zubereitung der Chips, während die Avocadocreme eine gesunde und köstliche Ergänzung zu den Chips darstellt. Mit diesem Rezept kannst Du Dir und Deinen Gästen eine tolle Alternative zu herkömmlichen Snacks bieten, die nicht alltäglich ist.
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.