Knusprige Ente, perfekt gewürzt und serviert mit einer süß-würzigen Hoisin-Sauce. Dieses Rezept ist einfach in der Heißluftfritteuse zuzubereiten und schmeckt wie im Restaurant.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 40 Minuten
Zutaten
- 4 Entenbrustfilets
- 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Hoisin-Sauce
- 1 EL Sojasoße
- 1 TL Honig
- 1 EL Sesamöl
Zubereitung
- Schneide die Haut der Entenbrustfilets leicht ein und reibe sie mit Fünf-Gewürze-Pulver, Salz und Pfeffer ein.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Lege die Entenbrustfilets mit der Hautseite nach unten in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie für 15 Minuten. Wende sie dann und backe sie für weitere 10–15 Minuten, bis sie knusprig sind.
- In der Zwischenzeit mische die Hoisin-Sauce, Sojasoße, Honig und Sesamöl in einer Schüssel.
- Serviere die knusprige Ente mit der Hoisin-Sauce und genieße sie heiß.
Beilagenvorschläge
- Gedämpfter Reis und gedünstetes Gemüse passen perfekt dazu.
- Alternativ kannst Du die Ente auch in Wraps mit Gurken und Frühlingszwiebeln servieren.
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Vielen lieben Dank!
Fazit
Knusprige Ente mit Hoisin-Sauce ist ein wahres Festmahl, das in der Heißluftfritteuse perfekt gelingt. Die Haut wird schön knusprig, während das Fleisch saftig bleibt, und die Hoisin-Sauce ergänzt das Gericht perfekt.
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
