Diese knusprigen Halloumi-Fritten sind außen goldbraun und innen herrlich weich. Perfekt als Snack oder Beilage, begleitet von einem frischen Kräuterdip. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse sorgt für den extra knusprigen Biss ohne viel Öl.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Zutaten
- 400 g Halloumi
- 2 EL Mehl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 EL Olivenöl
Für den Kräuterdip:
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 EL frische Petersilie, gehackt
- 1 EL frischer Dill, gehackt
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schneide den Halloumi in dicke Streifen, etwa 1 cm breit.
- Mische in einer Schüssel das Mehl mit Paprikapulver und Knoblauchpulver.
- Wende die Halloumi-Streifen in der Mehlmischung, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 200 °C vor.
- Bestreiche die Halloumi-Streifen leicht mit Olivenöl und lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse. Backe sie für 8–10 Minuten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Wende sie nach der Hälfte der Zeit.
- Während die Halloumi-Fritten backen, mische den griechischen Joghurt mit den gehackten Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer, um den Kräuterdip zuzubereiten.
- Serviere die knusprigen Halloumi-Fritten mit dem Kräuterdip und genieße sie heiß.
Beilagenvorschläge
- Ein knackiger, grüner Salat passt hervorragend dazu.
- Du kannst die Fritten auch mit etwas Fladenbrot und Hummus servieren.
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Vielen lieben Dank!
Fazit
Diese knusprigen Halloumi-Fritten sind ein Genuss für Käseliebhaber. Außen knusprig und innen weich, bieten sie in Kombination mit dem frischen Kräuterdip eine perfekte Geschmackskombination. Schnell und einfach in der Heißluftfritteuse zubereitet!
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
