Diese Tofu-Gemüse-Spieße sind leicht und lecker, besonders wenn sie mit der süßen und würzigen Teriyaki-Soße serviert werden. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass alles schön knusprig wird.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten
- 300 g fester Tofu
- 1 rote Paprika
- 1 Zucchini
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasoße
- 2 EL Teriyaki-Soße
- 1 EL Sesamöl
- 1 EL Sesamsamen
Zubereitung
- Schneide den Tofu, Paprika, Zucchini und Zwiebel in gleich große Stücke und mariniere alles in einer Mischung aus Sojasoße, Teriyaki-Soße und Sesamöl für 10 Minuten.
- Stecke den Tofu und das Gemüse abwechselnd auf Spieße.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Lege die Spieße in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie für 12–15 Minuten, bis sie schön knusprig sind. Schüttle den Korb gelegentlich.
- Serviere die Spieße mit zusätzlicher Teriyaki-Soße und bestreue sie mit Sesamsamen.
Beilagenvorschläge
- Reis oder ein frischer grüner Salat passen gut dazu.
- Du kannst die Spieße auch mit einer Erdnusssoße servieren.
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Fazit
Diese knusprigen Tofu-Gemüse-Spieße mit Teriyaki-Soße sind eine leichte, aber sättigende Mahlzeit, die in der Heißluftfritteuse schnell und einfach gelingt.
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
