Frisch gebackene Donuts mit einer knusprigen Zimtzucker-Kruste – perfekt für alle, die Lust auf eine süße Leckerei haben. Mit der Heißluftfritteuse sind sie ganz schnell und einfach gemacht.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Zutaten
- 300 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 150 ml Pflanzenmilch
- 50 g vegane Butter (geschmolzen)
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Zimt
- 100 g Zucker (für die Zimt-Zucker-Mischung)
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Erhitze die Pflanzenmilch leicht und löse die Hefe darin auf. Lasse die Mischung 5 Minuten ruhen.
- Gib das Mehl, Zucker, geschmolzene Butter, Vanilleextrakt und die Hefemilch in eine Schüssel und knete alles zu einem glatten Teig. Lasse den Teig an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.
- Forme aus dem Teig kleine Donuts. Lege sie in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie bei 180 °C für 10 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Während die Donuts backen, mische den Zucker mit dem Zimt.
- Bestreiche die Donuts nach dem Backen mit etwas geschmolzener Butter und wälze sie sofort in der Zimtzucker-Mischung.
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Fazit
Diese gebackenen Donuts sind außen knusprig, innen fluffig und schmecken herrlich nach Zimt und Zucker. Ideal für den süßen Hunger zwischendurch!
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
