Diese gebackenen Karotten sind süß, aromatisch und wunderbar knusprig. Der Honig sorgt für eine leichte Karamellisierung, während der Thymian frische Kräuternoten hinzufügt.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten
- 800 g Karotten
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 TL frischer Thymian, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Schäle die Karotten und schneide sie längs in Hälften oder Viertel, je nach Größe.
- Vermische in einer Schüssel das Olivenöl, Honig und Thymian. Würze mit Salz und Pfeffer.
- Heize die Heißluftfritteuse auf 180 °C vor.
- Wende die Karotten in der Honig-Thymian-Mischung, sodass sie gut bedeckt sind.
- Lege die Karotten in den Korb der Heißluftfritteuse und backe sie für 15–20 Minuten, bis sie goldbraun und weich sind. Schüttle den Korb gelegentlich, damit sie gleichmäßig garen.
- Serviere die Karotten als Beilage oder Snack.
Beilagenvorschläge
- Diese Karotten passen perfekt zu gegrilltem Hähnchen oder einem einfachen Rindersteak.
- Du kannst sie auch mit einem Quark-Dip als gesunden Snack genießen.
Wenn dir das Rezept gefällt, würde ich mich über eine kleine Spende sehr freuen.
Vielen lieben Dank!
Fazit
Diese gebackenen Karotten mit Honig und Thymian sind die perfekte Kombination aus Süße und Kräuternoten. Sie sind eine großartige Beilage für fast jedes Hauptgericht und in der Heißluftfritteuse besonders schnell gemacht.
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
