Gemüse-Spaghetti auf asiatische Art sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Nudelgerichten. Mit der Heißluftfritteuse wird die Zubereitung dieses Gerichts zu einem Kinderspiel. Die Kombination aus knackigem Gemüse und aromatischen asiatischen Gewürzen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten
- 4 mittelgroße Zucchini, spiralförmig geschnitten
- 2 Karotten, spiralförmig geschnitten
- 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
- 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Ingwerpulver
- 1 Teelöffel Chiliflocken
- 2 Esslöffel Sesamsamen
- Frischer Koriander zum Garnieren
Zubereitung
- Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
- Zucchini, Karotten und Paprika in eine große Schüssel geben. Mit Sojasauce, Sesamöl, Ingwerpulver und Chiliflocken vermengen.
- Das Gemüse in den Korb der Heißluftfritteuse geben und 10-12 Minuten garen, bis es leicht gebräunt und zart ist.
- Während das Gemüse kocht, in einer kleinen Pfanne die Sesamsamen ohne Öl rösten, bis sie goldbraun sind.
- Das gekochte Gemüse aus der Heißluftfritteuse nehmen und in eine Servierschüssel geben. Mit gerösteten Sesamsamen, Frühlingszwiebeln und gehacktem Knoblauch bestreuen.
- Vor dem Servieren mit frischem Koriander garnieren.
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Fazit
Dieses Rezept für Gemüse-Spaghetti auf asiatische Art ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund. Es ist die perfekte Kombination aus knackigem Gemüse und aromatischen Gewürzen. Die Heißluftfritteuse sorgt für eine schnelle und einfache Zubereitung, sodass auch Anfänger dieses Gericht problemlos nachkochen können.
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
