Stell Dir vor, Du kommst nach Hause, der Duft von frisch gebackenem Strudel erfüllt den Raum, die warme, süße Füllung trifft auf Deine Geschmacksknospen und lässt Dein Herz höher schlagen. Das ist das Gefühl, das der Milchrahmstrudel Dir bieten kann.
Traditionell aus Österreich, bietet dieses Dessert nicht nur geschmacklichen Hochgenuss, sondern auch eine Umarmung für die Seele. Und das Beste daran: Dank moderner Kochtechnik kannst Du dieses Gericht jetzt in einer Heißluftfritteuse zubereiten und in weniger Zeit genießen!
Für 4 Personen
Zubereitungszeit: Etwa 40 Minuten
Zutaten
- 4 Strudelteigblätter (fertig gekauft)
- 500 ml Milch
- 200 g Semmelbrösel
- 100 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 2 Eier
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
- Staubzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne schmelzen und die Semmelbrösel darin goldbraun anrösten.
- Den Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz hinzufügen.
- Die warme Milch langsam zu den Semmelbröseln gießen und gut umrühren.
- Nun die Eier einzeln unter die Masse rühren, bis eine glatte Füllung entsteht.
- Lass die Füllung kurz abkühlen.
- Die Strudelteigblätter vorsichtig ausbreiten und die Füllung gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Teigblätter vorsichtig einrollen.
- Den Strudel vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse legen und bei 180°C für etwa 15-20 Minuten backen, oder bis der Strudel goldbraun ist.
- Aus der Heißluftfritteuse nehmen und vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.
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Vielen lieben Dank!
Fazit
Ein traditionelles Rezept in einem modernen Gewand: Der Milchrahmstrudel aus der Heißluftfritteuse ist eine köstliche Überraschung, die nicht nur Deinen Gaumen erfreut, sondern auch Deine Gäste beeindruckt.
Dieses Dessert ist der Beweis, dass Tradition und Moderne Hand in Hand gehen können. Lass Dich von diesem einfachen Rezept inspirieren und genieße einen süßen Moment der Ruhe und des Genusses!
Gerhard beschäftigt sich seit Jahren mit Heißluftfritteusen und teilt auf seiner Webseite fundierte Informationen und Ratschläge zum Thema gesundes Frittieren. Er bietet nicht nur detaillierte Produktbewertungen, sondern auch wertvolle Ratschläge, wie Du das Beste aus deiner Heißluftfritteuse herausholt.
Von Zubehör-Empfehlungen bis zu praktischen Garzeit-Tabellen, Gerhards Artikel sind eine verlässliche Quelle für alle, die ihre Küchengeräte optimal nutzen möchten. In seiner Freizeit experimentiert Gerhard gerne mit neuen Rezepten und erforscht die vielfältigen Möglichkeiten der gesunden Zubereitung mit Heißluft.
